Najważniejszym elementem zastawy w podawanych obiadach są talerze. W szczególnie eleganckiej formie wyróżniamy talerze dekoracyjne, które służą głównie smacznymprzegryzkom i ciasteczkom. Możemy na nich położyć przyprawy takie jak chrzan, ćwikła lub grzybki. Dekoracja ma w sobie pokład symboliki – kiedy rozchodzi się o porcelaną dość wysokiej klasy. Talerze ozdobne służą nam także do kładzenia na nich owoców, co bardziej zamożni nie wyobrażają sobie ponadto zjedzenia obfitego posiłku na zastawie „podlejszego” gatunku. Dekoracyjność na talerzach to także nowoczesność i niekonsekwencja. Wyróżniamy talerze dekoracyjne ze zdobieniami, wypłaszczeniami i zagięciami, np. w kształcie liścia. Na takowych postawimy fragment wielkiego arbuza, piętrowy tort, pieczonego świniaka. Sprawdź tu: .
Mamy talerze typowe do obiadów, talerz na jajka (z wydzielonymi wgłębieniami), małe talerzyki na kawę, herbatę i ciasteczka. Całkiem sporo możliwości wyboru i dopasowań pod względem spożywanego posiłku. Warto tutaj zastanowić się nad cudeńkami jakie przygotowujemy i podajemy na eleganckich talerzach. Czy obecne klasyczne typy talerzy to norma na zawsze, czy porcelana – jakby nie patrzeć ceremonialny standard – już zawsze będzie podstawą pod świniaka, torty urodzinowe, małą czerwoną herbatę w dużej korporacji? Tutaj nie liczmy na większą zmianę.
Zastanawiasz się, co inny redaktor wspomina o opisywanym w naszym artykule zagadnieniu? Ten wpis z serwisu (http://www.hurtplus.pl/papierosy-c-243_1.html) wyjaśni Twoje zagwozdki.
Na co dzień możemy używać plastików, półmisków, lecz w wyjątkowy dzień (święta, ważna chwila rodzinna, itp.) elegancji porcelanowej nie będzie zadość. Dla zaciekawionych więcej tutaj:
Bez eleganckiej zastawy na poziomie przyjęciu rodzinnemu nie pomoże rewelacyjnie przygotowany obiad. Warto mieć te względy także przy czyszczeniu i myciu naczyń i zastawy przed przyjęciem. Najmniejsze ryski na talerzach, sztućcach, czy kieliszkach – wypatrzone przez gości, a co najgorsze, wspomniane organizatorom – przynoszą ogromny powód do zawstydzenia i kompromitacji. Dosłowna „plama” będzie krążyć jak cień nad gospodarzami bardzo długo.